Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
10 raciones- 325 gr. harina
- 2 huevos
- 1 limón
- 120 gr. azúcar
- 75 ml. leche
- 0.5 sobre levadura (Royal)
- 1 cucharadita canela
- 75 ml. aceite de girasol
- Azúcar glas para espolvorear por encima de las rosquillas
- 1 pizca sal
- aceite de girasol para freír
Pasos
-
Lavamos muy bien el limón con un cepillo y lo secamos con papel de cocina y lo rallamos y reservamos en un recipiente. En un bol ponemos los huevos el azúcar y batimos hasta blanquear, a continuación añadimos la canela, la leche, la ralladura del limón, el aceite. Batir con las varillas eléctricas, hasta obtener una mezcla homogénea, agregar sin parar de remover la harina poco a poco, la levadura y la sal todo tamizado.
-
Tomamos una pequeña poción de masa con las manos untadas en aceite para que no se pegue la masa en los dedos, hacer las rosquillas, formamos pequeños cilindros, no muy grandes ni muy pequeños, unir pos los extremo y apretándolos con los dedos formando las rosquillas.
-
Calentar abundante aceite en una sartén honda, la temperatura que no sea muy fuerte para que las rosquillas no se doren demasiado pronto por fuera y para que no queden crudas por dentro. Si tenéis un termómetro de cocina mirar que el aceite no pase de 180 grado.Las iremos poniendo con forme se va friendo en una bandeja con un papel de cocina para que no queden grasientas, cuando están frías le espolvoreamos con el azúcar glas y lista para saborear.
-
Un consejo poner el azúcar cuando estén bien frías y guardar en una lata para que no se ablanden
-
Pimientos amarillos rellenos de cuscús
Pimientos amarillos rellenos de cuscús. #YoCocinoConCookpad #VolvemosAlHorno Los pimientos amarillos le van a dar un toque diferente y dulce a nuestros platos. En esta receta, junto al cuscús y su sabor especiado, tendremos unos sabores de
-
Salsa rosa o salsa para cocktail
Salsa rosa o salsa para cocktail. Fácil, rápida y deliciosa.
-
Tratamiento casero de miel y nueces para cuidar la salud de
¿Sabes lo importante que es cuidar la salud de la tiroides? Esta glándula se encuentra ubicada en la parte anterior
-
Jugo de arándanos: ¿qué beneficios obtienes al tomarlo?
El jugo de arándanos sin azúcar es una bebida saludable que nos aporta interesantes propiedades nutricionales. Aunque se ha popularizado
-
Beneficios de los diferentes tipos de abrazos
Cada vez son más los médicos y los psicólogos que nos hablan sobre el poder terapéutico que tienen los abrazos.
-
Tarta Regina
Tarta Regina. Exquisita Tarta Regina preparada con masa de hojaldre, crema pastelera, nata y crocanti.Es muy conocida de una pastelería de Salamanca,es muy sencilla de hacer y el resultado es espectacular.