Pastelitos de merluza y gambas

Ingredientes

4 raciones

• 1/2 kilo merluza
• 250 gm gambas peladas
• 1 pastilla pescado
• 1/2 cebolla
• 1 puerro
• 200 ml leche evaporada
• 2 huevos
• pimienta negra molida
• sal

Pasos

• Ponemos a pochar la cebolla y el.puero le picamos la merluza y las gambas y la pastilla y rehogamos. Cuando empiece a soltar su jugo, retiramos, batimos aparte los huevos con la leche la pimienta y le incorporamos la merluza y las gambas y mezclamos bien

  

• Lo ponemos en los moldes y horneamos a 160 hasta que esté cuajado acompañarlos con lechuga y mahonesa