Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
12 raciones- 24 tapas para empanadas
- 100 grs fiambre de pavo natural en taquitos
- 50 grs bacon picado
- 100 grs queso de cabra en taquitos
- 5 cucharadas queso rallado grueso para gratinar
- 2 cucharadas perejil picado
- 1 huevo ligeramente batido
- Sal, pimienta blanca molida y cúrcuma molida
Pasos
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Mezclar todos los ingredientes en un cuenco. Condimentar a gusto y dejar 30´ en reposo.
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Disponer las tapas en una tabla. Colocar una cucharada de relleno en una y tapar con otra tapa. Pegar humedeciendo los bordes con agua fría.
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Hacer un repulgue apretando para que no se salga el relleno y pincelar con el huevo batido.
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Colocar en una placa de horno forrada con papel de hornear y llevar a horno precalentado a 190ºC durante unos 25´ o hasta que estén doradas.
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