Pan de molde y cruasanes con mortadela, jamón y queso
Ingredientes
2 raciones- 4 rebanadas pan de molde
- 4 mini cruasanes
- 2 lonchas jamón asado
- 2 lonchas queso manchego
- 4 rodajas mortadela con aceitunas
- 1 tomate
- Aceite de oliva
- Lechuga
- Sal
Pasos
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Lavamos, troceamos e introducimos el tomate en el vaso de la batidora, le añadimos aceite y sal, al gusto y trituramos.
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Abrimos los cruasanes por la mitad y los untamos con la salsa preparada.
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Untamos también con dicha salsa las rebanadas de pan de molde en una de sus caras.
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Repartimos las lonchas de jamón asado entre dos rebanadas de pan de molde, cubrimos el jamón con lechuga y la lechuga con las dos rebanadas restantes.
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Cortamos en cuatro cuadraditos cada montadito de pan de molde, para poder comerlo con facilidad, sin que se nos desmonte en la mesa.
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Repartimos entre dos cruasanes el queso y entre los dos cruasanes restantes la mortadela.
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Colocamos 4 montaditos de jamón, un cruasán de queso y otro de mortadela, en cada plato.
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Servir y comer.