Recetas de tostadas francesas

¿Quieres sorprender a tu pareja con un delicioso desayuno? ¿Estás aburrido de comer siempre lo mismo por las mañanas? ¿Organizarás una merienda especial? Entonces, no dejes de leer las recetas de tostadas francesas que te proponemos en ese artículo.

Te adelantamos que no son aptas para las personas que prefieren lo salado. Tampoco, para las que están haciendo dieta. Todas corren el riesgo de ¡querer comer muchas!

Primera receta de tostadas francesas

Podrás prepararlas en cuestión de minutos. El resultado te hará viajar a las calles de París o Lyon sin moverte de tu cocina. Prueba, pues, esta deliciosa receta y harás del desayuno una experiencia diferente.

Como bien sabes, los franceses son expertos en panadería y pastelería. Así las cosas, seguir estas indicaciones te hará acertar al ofrecer esta receta a quien deseas sorprender. ¡Toma nota!

Para cuatro porciones, los ingredientes son:

• 1 vaso de leche
• 3 huevos
• 8 rebanadas de pan lactal o de molde
• 25 g de mantequilla
• 50 g de azúcar
• Pizca de canela en polvo

Preparación

• Coloca en un recipiente los huevos y bate.
• Añade la leche poco a poco sin dejar de remover, hasta que se mezclen por completo.
• Embebe las rebanadas de pan en este líquido. (No mucho, para que no se deshagan.)
• Deja en un plato, una al lado de la otra. (Evita ponerlas unas sobre otras. Así evitarás que se peguen o se deshagan al manipularlas.)
• Calienta la mantequilla en la sartén.
• Echa una o dos las rebanadas de pan con leche y huevo. Mantenlas en la sartén hasta que se hayan dorado por ambos lados.
• En un plato aparte, ponlas en el horno a unos 100°C. De esta forma, evitarás que se enfríen mientras se hacen las demás.
• Espolvoréalas con azúcar y canela.
• Sirve caliente con los demás alimentos del desayuno o merienda (café, té, leche, cereales, frutas, mermelada, etcétera).

Si te apeteciera comerlas saladas, recuerda no echarles ni azúcar ni canela. En su lugar, puedes, por ejemplo, hacer sándwiches con jamón crudo, aceite de oliva y rúcula.

Qué echar a las tostadas francesas

Existen muchas recetas para hacer tostadas francesas. Más todavía son las opciones para untar o colocar encima de estas rebanadas de pan frito con leche y huevo.

Además de la que te acabamos de explicar, he aquí otras opciones igualmente deliciosas:

1. Con queso y manzana

Ingredientes

Además de los ingredientes de la receta inicial, solo necesitas una manzana y queso para gratinar al gusto.

Preparación

• Para formar una especie de miel o caramelo, sofríe la manzana cortada en rodajas en la mantequilla y el azúcar.
• Una vez que estén listas las tostadas, vierte esta miel por encima y luego el queso.
• Lleva al horno para que se derrita.

2. Con jamón, pavo o pollo

Es una receta salada para disfrutar en el almuerzo, como entrante, por ejemplo.

Ingredientes

Necesitarás dos rebanadas de queso manchego y dos rebanadas de jamón serrano, pechuga de pollo o pavo, según prefieras.

Preparación

• Cuando estén listas preparadas las tostadas, coloca los ingredientes adicionales por encima.
• Lleva al horno para derretir el queso.

Puedes acompañarlas con una ensalada de tomate, albahaca y aceite de oliva. Lo sabemos; ¡está buenísimo!

3. Con plátano

• Corta el plátano en rebanadas.
• Sofríe en un poco de mantequilla y sirve junto a las tostadas.

Si lo deseas, podrías añadir un poco de crema. La crema potenciará aún más su ya exquisito sabor.

Como para chuparse los dedos, ¿verdad? ¿Teníamos o no razón cuando te adelantábamos que serían irresistibles? Que las disfrutes…