Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
4 raciones- 150 gr chocolate negro
- 1 sobre gelatina de fresa
- 100 gr azúcar(sólo si la gelatina es sin azúcar)
- 500 ml agua
- 1 sobre PetaZeta
Pasos
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En primer lugar prepararemos la gelatina. En un cazo echamos el agua, la gelatina y el azúcar. Lo ponemos al fuego hasta que se disuelva todo, pero sin que llegue a hervir. Reservamos hasta que esté a temperatura ambiente.
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Derretimos la mitad del chocolate. Echamos pequeñas cantidades en los moldes, hasta conseguir una fina capa de chocolate. Dejamos enfriar
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Rellenamos nuestros nuestros bombones con la gelatina. Es importante no llenarlos del todo, porque hay que taparlos con más chocolate. Los dejamos enfriar en el frigorífico hasta que se solidifique la gelatina.
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Derretimos la otra mitad del chocolate y cubrimos los bombones. En este momento podemos echar el peta Zeta o esperar a que el bombón solidifique, ponerle otra fina capa de chocolate y añadir el peta Zeta.
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