Donuts casero

Ingredientes

• 500 g harina
• 250 ml leche tibia
• 50 g azúcar
• 3 sobres azúcar vainilliado
• 1 cuchara ralladura de naranja
• 25 g levadura fresca
• 1/2 cuchara sal
• 50 g mantequilla derretida
• Azúcar glass a vainilliado para esplvorear
• 300-400 ml aceite de girasol

Pasos

• En un bol ponemos la harina en un lateral. En el otro en el fondo la levadura. Después añadimos el azúcar encima de la levadura y la leche tibia. Mezclamos un poco y dejamos. Seguimos añadiendo encima de la harina la sal y la mantequilla derretida y la ralladura de naranja. Mezclamos todo muy bien con la mano o con la ayuda de un robot de cocina.

• Cuando esté bien mezclada la masa la ponemos encima de una superficie para trabajar. Estiramos la masa en un grosor de medió centímetro.

• Luego cortamos con una forma de donuts o con un vaso como yo que lo aprendido así de mi abuela.

  

• En una olla no muy grande echamos aceite de girasol bastante. unos dos dedos más o menos para que tenga sitio para hincharse. Hay que vigilar porque se queman en seguida.Sacarlos encima de un papel absorbente.

• Buen provecho.

• Gracias abuela ❤