Cookies con pepitas 3 chocolates
Ingredientes
- 50 g Mantequilla (sacar antes de la nevera)
- 50 g Azúcar moreno
- 1 Huevo
- 125 g Harina de repostería Beiker
- 50 g Harina de arroz
- 80 g Pepitas 3 chocolates
Pasos
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En un recipiente, añadimos la harina el azúcar y el huevo y removemos hasta que se forme una densa masa.
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Metemos la mantequilla en el microondas hasta que se derrita.
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Añadimos la mantequilla derretida y removemos hasta que quede bien integrada.
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Precalentamos el horno a 180°C.
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Añadimos a la masa las pepitas y mezclamos.
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La masa queda un poco pringosa, así que reservamos en la nevera 30 minutos.
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Una vez pasado ese tiempo, sobre una bandeja con papel para horno, vamos poniendo bolitas de masa aplastadas.
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Una vez tengamos todas, horneamos durante 15 minutos.