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Ingredientes

• 250 g harina
• 175 gr pepitas de chocolate
• 1/2 cucharada bicarbonato
• 1/2 cucharada esencia de vainilla
• 1 huevo
• 125 gr mantequilla
• 60 gr azúcar moreno
• 90 gr azúcar blanco

Pasos

• Mezclar la harina con el bicarbonato

• Mezclar el huevo, mantequilla, esencia de vainilla, azúcares y batir bien la mezcla

• Mezclar la harina con la otra mezcla y amasar hasta que esté todo homogeneo

• Incluir las pepitas de chocolate y amasar para que se repartan

• Ponemos en la bandeja del horno papel vegetal y Hacemos bolitas del tamaño de albóndigas y repartir por la bandeja. Siempre dejamos espacio entre las bolitas. Si las queremos más planas las aplastamos un poco

• Hornear a 175° durante 10-12 minutos