Rocas de chocolate con Thermomix
Ingredientes
- 200 gr chocolate fondant (blanco, negro, con leche...)
- 50 gr almendras tostadas sin sal (avellanas... frutos secos que os gusten...)
- 50 gr arroz inflado chocolateado (opcional y el cereal que os guste)
- 10 gr aceite de oliva
Pasos
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Si no os gustan los frutos secos enteros podéis trocearlos unos segundos a velocidad 3 y 1/2, yo deje las almendras enteras que me gustan más. Reservamos.
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En el vaso ponemos el chocolate en trozos y damos un par de golpes de turbo para molerlo.
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Incorporamos el aceite, 3 minutos, 50º a velocidad 2 para que se funda.
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Añadimos los frutos secos y los cereales, 5 segundos, giro a la izquierda y velocidad 2.
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Dejamos que temple en el vaso unos minutos.
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Sobre papel de hornear hacemos montoncitos con una cucharita.
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Dejamos endurecer.
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Comentarios: Podéis utilizar el chocolate que más os guste, los frutos secos y cereales que más os gusten y se conservan fenomenal y bastante tiempo en lata o tupper de cristal.