Chocoflan
Ingredientes
10 personas- 1 k harina de chocolate (prepararla como viene en la caja)
- 1 lata leche condensada
- 1 lata leche evaporada
- 1/2 taza chantilly
- 2 cucharadas esencia de vainilla
- 4 huevos
- 1 barra queso crema
Pasos
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Ponerle mantequilla al molde y después untarle dulce de leche (cajeta) y refrigerar. Preparar la mezcla de chocolate como viene en la caja, y vaciar en el molde ya engrasado
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En una licuadora batir leche condensada, leche evaporada, queso crema (fiorelo), esencia de vainilla y los huevos, batir hasta hacer una sola mezcla, y vaciar al molde con cuidado
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Tapar con papel aluminio para evitar que le entre agua y poner a baño María durante 1 hora 15 minutos, dejar enfriar durante una hora y decorar.