Chocoflan o torta imposible

Ingredientes

• Para el bizcocho
• 125 grs chocolate para fundir
• 80 grs manteca
• 130 grs azúcar
• 3 huevos
• 20 grs cocoa
• 100 de harina 0000
• Para el flan
• 5 huevos
• 150 de azúcar
• 350 de leche
• Dulce de leche respostero (opcional)

Pasos

• Precalentamos el horno a 180 grados y nos ponemos hacer el caramelo para la budinera

• Preparamos el bizcochuelo ponemos a baño María el chocolate en trocitos que el agua no toque la olla y dejamos que se derrita

  

• Y lo mezclamos bien con la manteca

  

• Ahora en el bol de la batidora ponemos los huevos con el azúcar y batimos bastante hasta que esté cremosa

  

• Le incorporamos el chocolate con la manteca y batimos un poco

  

• Luego dejamos de batir retiramos el bol y le incorporamos la harina con el cacao tamizado y revolvemos en forma envolvente

  

• Una vez pronta la colocamos en la budinera acaramelada la preparación del bizcochuelo

  

• Ahora hacemos el flan batimos los huevos von el azùcar y la leche hasta que aumente de volumen

  

• Ahora si queres le ponemos despacio dulce de leche repostero despacio para que baje despacio

  

• Y ahora le agregamos el flan con la parte de atrás de una cuchara vamos poniendo el flan de apoco por toda la budinera

  

• Ponemos al horno a baño María por una hora o hasta que pinches y veas que esta

  

• A mitad de cocción lo tapamos con papel de aluminio paraqel

• Una vez pronta dejamos que se enfríe

  

• Una vez frío desmoldamos

  

• Lo llevamos un rato a la heladera así queda con dulce de leche

  

• Y a disfrutar de un rico postre

  

• Espero tu foto respuesta