Galletas de avena con pepitas de chocolate negro

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Aug 05, 2020   Recetas

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Ingredientes

Aproximadamente 8 galletas
  • 250 g avena
  • 2 huevos
  • 1 sobre levadura o una cucharada sopera
  • 1 plátano maduro
  • 4 trozos chocolate negro 80%
  • 1 curada de canela

Pasos

  • Vierte en un bol la avena y escacha 1 plátano maduro hasta tener una pasta uniforme. Ahí está la clave.

  • Verter 2 claras y 1 yema de huevo y revolver.

  • Echarle la levadura y revolver bien.

  • Trocear los pedazos de chocolate y verter al gusto.

  • Meter en el horno a 180-200 grados durante 18 min.

    Foto del paso 5 de la receta Galletas de avena con pepitas de chocolate negro