Torta condensada granizada

Ingredientes

8 raciones

• 2 huevos
• 100 gr. azúcar
• esencia de vainilla
• 1 lata leche condensada descremada (395 gr.)
• 300 gr. harina leudante
• 5 cdas. leche
• 2 barritas chocolate semiamargo (Águila repostería)

Pasos

• Mezclar los huevos, el azúcar, un chorrito de esencia de vainilla y por último agregar la leche condensada hasta obtener una preparación homogénea.

• Precalentar el horno. Agregar el harina de a poco y seguir mezclando, mientras vamos echando de a poco las cucharadas de leche(cuando vemos que la mezcla se pone muy densa la vamos agregando) hasta terminarla. Batir bien.

• Cortar en trocitos las barritas de chocolate y agregarlas a la preparación, mezclar. Enmantecar y enharinar un molde, en mi caso usé una redondo de tamaño mediano(las dimensiones de un plato playo). Llevar a horno medio durante 25/30 minutos, ir controlando para que no se queme. Dejar enfriar, decorar o comer así.