Sorbete de Gin tonic

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Aug 05, 2020   Recetas

Ingredientes

4 raciones
  • 300 gramos azúcar
  • 240 ml agua caliente
  • 50 ml. ginebra
  • 480 ml. tonica
  • zumo y ralladura de 2 limones o limas
  • 1 clara de huevo

Pasos

  • Empezaremos calentando el agua y disolviendo el azúcar y lo dejaremos enfriar.a continuación deberemos de mezclarla ginebra la tónica, el zumo de limón y la ralladura.

  • Lo vertiremos todo en un recipiente y lo dispondremos en el congelador para que soldifique.

  • Una vez pasadas 3 o 4 horas, procederemos a su trituración con la clara de 1 huevo y la batidora, para acabar esta receta lo volveremos a congelar y lo serviremos con unas hojas de menta.