Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
- Bizcocho:
- 5 Huevos
- 125 g azúcar
- 90 g Harina
- 30 g Maicena
- Relleno: Crema Patelera - Receta - https://cookpad.com/es/recetas/7307050-crema-pastelera
Pasos
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Montar los huevos con el azúcar.
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Añadir la harina y maicena tamizada.
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Mezclar todo.
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Poner la mezcla en un molde tipo plancha y hornear 8 / 10 minutos a 220ºC.
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Enrollar el bizcocho con el papel unos 15 minutos cuando esté caliente para que coja la forma del brazo.
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Rellenar de crema. Y dar forma de brazo enrollando el bizcocho.
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Cortar las dos puntas.
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Espolvorear azúcar glass y rallar chocolate.
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