Brazo de galleta y crema de toffee

Portada > Recetas > Brazo de galleta y crema de toffee

Aug 05, 2020   Recetas

Foto principal de Brazo de galleta y crema de toffee

Ingredientes

6 raciones
  • 1 paquete galletas
  • 200 g azúcar
  • 400 g nata
  • 80 g mantequilla
  • 1 flan del niño
  • 1/2 litro leche
  • coco rallado para adornar

Pasos

  • Ponemos en un cazo el azúcar la mantequilla cuando este disuelto. Empezaremos a mover cuando tenga un color caramelo, le ponemos la nata, dejaremos cocer sin dejar de remover hasta que esté espeso dejamos enfriar

  • Cogemos la leche el flan y la crema de toffee que hemos hecho y la ponemos al fuego hasta que espese dejamos que enfríe y mojamos las galletas en la leche la rellenamos con la crema y vamos montando el brazo cubrir con crema y adornar con coco rallado

    Foto del paso 2 de la receta Brazo de galleta y crema de toffee