Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
- Cerezas (4 puñados)
- Queso de Philadelphia
- 1 cucharada miel
- Zumo de medio limón
- Leche
Pasos
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Deshuesamos las cerezas, y ponemos en un cazo la cucharada de miel el zumo de medio limón, dos cucharaditas de azúcar y dejamos al fuego 30 minutos
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Mientras, cogemos media tarrina de Philadelphia y ponemos en un cuenco, echamos un chorrito de leche y mezclamos hasta que quede tipo mousse
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Después de cocer media hora trituramos con la batidora bien para que no quede ningún grumo y colamos por si acaso. Metemos en la nevera media hora más o menos
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Mezclamos bien las cerezas con la mousse de queso, servimos en vasitos y guardamos a la nevera dos horas mínimo.
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