Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
- 1 l leche entera
- 7 yemas huevo
- 200 g azúcar
- rama Canela en
- Canela en polvo
- 1 cucharada maicena
Pasos
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Ponemos la leche y la rama de canela en una olla y calentamos hasta que hierva.
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Mezclamos las 7 yemas de huevo, el azúcar y la maicena.
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Cuando la leche esté hirviendo la añadimos a la mezcla de las yemas y movemos para que todo se integre y lo ponemos al fuego y sin parar de mover lo llevamos de nuevo a ebullición.
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Una vez hierva de nuevo, lo separamos del fuego y seguimos moviendo un par de minutos.
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Lo volcamos en las copas y al frigo hasta la hora del postre!
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