Natillas tropical (sin huevo y sin cocción)
Ingredientes
6 a 8 raciones- 2 mangos
- 1 lata (400 ml) leche de coco
- 1 cucharada azúcar moreno
- 1 1/2 vaso agua de hielo picado o 5 cubitos de hielo
Pasos
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Metemos la leche de coco en el congelador para que esté fresquito a la hora de ponernos hacer, cortamos los mangos en trozos y los ponemos en un vaso batidor añadimos la leche de coco, el azúcar y el vaso y medio de hielo picado. Batimos bien, en velocidad máxima, si te parece muy espeso puedes añadir un poco de leche o agua (si eres más goloso añade una cucharada más de azúcar)