Flan de café bicolor

Ingredientes

6 raciones

• 900 ml nata montar 35mg // 600 nata
• 400 ml café (al gusto pronunciado, más café o menos) /266 ml café
• 1 paquete preparado de flan 10 raciones (Royal)// 8 raciones
• 2 cucharadas azúcar // 1 cucharada
• EN MI CASO HICE UNA REGLA DE 3**

Pasos

• Se tiene preparado el café en un bol. Yo le echè el azucar aquí y bien disuelto.

  

• Se echa en una olla la nata y se enciende el fuego. Cuando esté templado se echa el sobre de preparado de flan. Se da vueltas sin parar a fuego medio hasta romper a hervir.

  

• Se le echa el café y seguimos dando vueltas. Seguimos cocinando hasta que la mezcla quiera romper a hervir.

  

• Tenemos en molde preparado para verter esa mezcla.contar que hay sobre 1300 ml de líquido(según taza que se haga así serà el molde. Tiene que ser un molde grande.se echa la mezcla al molde donde.NO TOCAR, NO MOVER HASTA QUE SE Enfríe A TEMPERATURA AMBIENTE. (Eso es para inte ntar que se quede a dos colores.) Y ya después mínimo 6 h. O al día siguiente en el frigo.

  

• Pasado ese tiempo, se desmolda y listo para degustar