Tartar de atún a mi gusto

Ingredientes

• Preparado de arroz
• Vinagre de arroz
• Azúcar
• Sal
• Atún
• Menta
• Semillas de sésamo blanco y negro
• Soja

Pasos

• Caliento sartén con unas gotas de aceite de oliva, echo todo el tartar. Lo voy removiendo hasta que el atún cambia de color 2/3 min. Una vez emplatado un poco de soja al gusto.