Empanadillas de ceviche
Ingredientes
16 obleas- 01 filete pescado, (congelar y descangelar)
- 1/4 cebolla morada
- Guindilla picadita (cantidad a su gusto)
- 2 limas (caldo)
- Sal
- Cilantro picadito
- 16 obleas (masa de empanadillas)
- Aceite para freír
Pasos
-
Mezclar el caldo de las limas en el pescado, la cebolla, la sal, la guindilla y el cilantro.
-
Se coge con la cucharita pequeña de ceviche y poner en las obleas, y con el tenedor apretar las orillas.
-
Poner aceite en abundancia y freír hasta que esté un poco dorada....servir en calentita o templada.