Huevos rellenos de pimientos piquillo

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Aug 05, 2020   Recetas

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Ingredientes

  • 4 Huevos
  • 5 unidades Pimientos piquillo
  • Ajo blanco
  • 100 gramos Atún
  • Tomate frito
  • Mahonesa

Pasos

  • En una sartén pon los pimientos del piquillo con un poco de aceite de oliva y ajo picado cuando coja temperatura lo retiras del fuego y los cortas a juliana.

  • Por otra parte cueces los huevos en agua sal y vinagre y los retiras. Los pelas y los cortas por la mitad.

  • Juntas en un bol: un poco de tomate frito, el atún, la yema del huevo cocido, los pimientos y un poco de mahonesa. Y mezclamos estos ingredientes.

  • Montamos los huevos y les añadimos un poco de mahonesa por encima. ¡Que aproveche!

    Foto del paso 4 de la receta Huevos rellenos de pimientos piquillo