Brigadeiros o Trufas

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Aug 05, 2020   Recetas

Foto principal de Brigadeiros o Trufas

Ingredientes

4 raciones
  • 100gr. chocolate fondant "postres"
  • 2 cdas leche condensada light
  • 25 gr. mantequilla
  • Para adornar: fideos de chocolate o polvo de chocolate, coco rallado, crocanti de almendras
  • licor opcional (ron, baileys, brandy,...)

Pasos

  • Deshacer el chocolate en el microondas con un poco de agua o leche. Añadir la leche condensada y la mantequilla, y remover bien.

  • Añadir el licor (opcional).

  • Verter en una bandeja para que se enfrie.

  • Una vez frio, con la ayuda de una cucharilla, formar bolitas, y pasarlas por los fideos o el polvo de chocolate, coco rallado, almedras caramelizadas.

  • Colocar en cestitas de papel. Salen unas 24 trufas.