Brigadeiros o Trufas

Ingredientes

4 raciones

• 100gr. chocolate fondant "postres"
• 2 cdas leche condensada light
• 25 gr. mantequilla
• Para adornar: fideos de chocolate o polvo de chocolate, coco rallado, crocanti de almendras
• licor opcional (ron, baileys, brandy,...)

Pasos

• Deshacer el chocolate en el microondas con un poco de agua o leche. Añadir la leche condensada y la mantequilla, y remover bien.

• Añadir el licor (opcional).

• Verter en una bandeja para que se enfrie.

• Una vez frio, con la ayuda de una cucharilla, formar bolitas, y pasarlas por los fideos o el polvo de chocolate, coco rallado, almedras caramelizadas.

• Colocar en cestitas de papel. Salen unas 24 trufas.