Ensalada rusa

Ingredientes

4 raciones

• 2 papas
• 1/4 kg arvejas
• 2 zanahorias
• 1 cucharadas y media mayonesa
• 2 huevos (optativos)

Pasos

• Pelar las zanahorias y las papas, y cortarlas en cubitos, y sacar las arvejas de sus vainas.

  

• Poner a hervir las arvejas en una olla con agua y sal.

  

• Poner las papas en una olla con agua y sal.

  

• Poner los dos huevos a hervir.

  

• Poner las zanahorias a hervir en agua con sal.

  

• Escurrir las arvejas.

  

• Escurrir las papas.

  

• Escurrir las zanahorias.

  

• Poner todo en un bol y dejar que se enfrie todo muy bien.

  

• Agregar la mayonesa y mezclar. Mantener la ensalada en la heladera hasta el momento de servirla.