Revuelto de salchicha alemana blanca, queso de cabra, patata

Ingredientes

4 raciones

• 2-3 patatas
• 1 paquete salchichas alemanas blancas
• 50 gr tacos de jamón
• 1/2 rulo de queso de cabra
• 2 huevos fritos (opcional)

Pasos

• Partimos las patatas, las salpimentamos y las ponemos a cocinarse en el microondas unos 20 minutos.

• Partimos las salchichas en rodajas y las pasamos por la sartén. Y ponemos el horno a precalentar.

• Una vez que las patatas ya están cocinadas, empezamos agregar los ingredientes, lo hacemos por capas. Una capa de patatas, una de taquitos de jamón, unas rodajas de queso de cabra, unas salchichas y otra vez ponemos patatas, jamón, salchichas y queso de cabra.

• Ponemos nuestra mezcla en el horno hasta que el queso de cabra este fundido. Lo sacamos y es el momento de ponernos a disfrutar.

• Nosotros las hemos coronado con dos huevos fritos por encima…pero es opcional, sin ellos también te chuparás los dedos.

• Puedes ver aquí alguna foto más del proceso: https://patricientacook.es/revuelto-de-patata-salchicha-alemana-blanca-jamón-y-queso-de-cabra/