Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
4 raciones- 7 huevos
- 2 naranja de zumo
- 250 gr de azucar + 50 gr mas aparte
- una nuez de mantequilla,para el papel de hornear
- 1 cucharada sopera de harina de maiz (maizena)
Pasos
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Rallamos las dos naranjas ,tambien hacemos el zumo, mis dos naranjas tenia 315 mll zumo,como veis la mezcla queda muy liquida,tranquilas es asi
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En un bol mezclamos ,los huevos, el azúcar, la ralladura ,el zumo, y la maizena. Mezclamos bien mientras engrasamos un molde cuadrado con papel de hornear, ponemos la mezcla y al horno fuerte, 25 minutos subira un poco, pero luego baja, de todas maneras la prueba del palillo no falla.
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Sacamos del horno, ponemos el resto del azucar por encima y volcamos sobre un paño limpio, en caliente vamos enrollando, cuidado esta muy caliente.
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Y ya esta rapido sencillo y riquisimo!
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