Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
3 raciones- 300 g repollo blanco Lorena
- 1 zanahoria
- 1 manzana golden pequeña
- --------------- Para la salsa:
- 1 taza mayonesa casera
- ½ limón, zumo
- ½ naranja, zumo
- 5 cucharadas ketchup
- 2 cucharadas bourbon
- pimienta blanca molida y jengibre molido
Pasos
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Lavar las hojas del repollo una a una y quitar la nervadura central.
Pelar y rallar la manzana y la zanahoria y poner todos los ingredientes en una ensaladera.
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Para la salsa mezclar todos los ingredientes.
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Aderezar con la salsa y dejar en la nevera hasta el momento de servir. No es conveniente prepararla con mucha antelación.
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