Pollo a la italiana

Ingredientes

2 personas

• 250 gr filetes de pollo finos
• 4 lonchas queso
• 1 tarro salsa de tomate
• 1 huevo
• 1 ajo fresco
• 1 puñado espaguetis
• Sal
• Pimienta blanca
• Pan rallado
• Orégano
• Ajo en polvo
• Perejil
• Aceite de oliva

Pasos

• Salamos el pollo y lo pasamos por huevo y pan rallado

  

• En una bandeja de cristal echamos la salsa de tomate con orégano, ajo en polvo, pimienta blanca y sal

  

• Freímos los filetes y los dejamos en un plato con papel de cocina para retirar el exceso de aceite

• Colocamos los filetes en la salsa de tomate

  

• Añadimos el queso y lo metemos al horno para que se gratine

  

• Mientras tanto, cocemos los espaguetis en agua con sal

  

• En una sartén con un poco de aceite, freímos el ajo troceado

  

• Cuando el aceite coja el sabor a ajo, los retiramos y añadimos los espaguetis cocidos. Coronamos con perejil

  

• Emplatamos y listo