Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
- Pollo
- 2 ajos
- 1 cebolla
- Cúrcuma
- Canela
- Pimienta
- Sal
- Aceite de oliva
- (Podéis añadirle las verduras que queráis, ahora mismo no me apetecía echarle ninguna) suele echarse guisantes, pasas... a vuestro gusto
Pasos
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Lo primero que debes hacer es echar un buen chorro de aceite, sofreír el ajo con la cebolla, a los cinco minutos añadimos nuestro pollo.
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Dejamos que se haga bien y echamos todas las especias, la sal, removemos. Añadimos nuestras patatas.
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Dejamos que pille el sabor durante 10 minutos y añadimos agua hervida hasta cubrirlo todo. Agregamos el perejil y lo tapamos durante media hora.
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Recomiendo si usas tajín tenerlo al 6, si usáis cacerola normal, poner la temperatura que pongáis para los godos. ¡Listo para comer!
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