Rghayef con miel (panes crujientes fritos en aceite)

Ingredientes

2 huevos (no tiramos la cáscara de huevo necesitamos para medir los ingredientes)
2 cáscaras aceite
2 cáscaras agua
harina que necesitamos para la masa
1 pizca sal
decoración::
miel
sésamo

Aquí tenemos los ingredientes... cogemos un huevo rompimos por un lado igual que la foto...
En un bol ponemos los huevos y medimos con la cáscara de huevo... Ponemos dos cáscaras de agua y aceite igual que está en la fotos
Añadimos la pizca de sal y mezclamos todo bien...
Después añadimos la harina hasta que se coge la masa su forma y amasamos bien y dejamos unos 2 minutos...
Formamos la masa en bola como la veis en la foto... Tenemos dos sartenes, una con aceite para freír y otra para la masa... Estiramos la masa bien...
Ponemos la masa en la sartén para que se hinche un poco, no dejamos mucho tiempo solo un minuto y sacamos rápido como en la foto
Cuando sacamos la masa doblamos como en la foto... en forma de triángulo.
Y la freímos en una sartén con aceite caliente... y damos vuelta 2 veces hasta que se hincha.
Sigamos hasta terminar la masa.
Y al final calentamos un poco de miel y untamos nuestra rghayef y espolvoreamos encima el sésamo.
Y ya nuestros rghayef listos...