Receta de Fakas tradicional

Ingredientes

En un bol echamos los 5 huevos, el azúcar y mezclamos todo muy bien.
A continuación, añadimos el aceite, una cuchara de agua de azahar, (donde tenemos remojadas las almendras que añadiremos a continuación) sésamo, anís, almendras que hemos remojado dos horas en agua de azahar y mezclamos todo de nuevo.
Finalmente, añadimos la harina mezclada con levadura poco a poco hasta que obtengamos una masa homogénea
Después partimos nuestra masa en 4 porciones y las haremos tiras o barras.
Cuando las tengamos las untamos con la mezcla de la yema con nescafé.
Después pasamos un tenedor haciendo haciendo lineas. Con nuestras barras de Fkas ya listas, las ponemos en el horno a 170/180 grados durante 15 min.
Cuando sacamos nuestra bandeja del horno la tapamos con un mantel mojadito dejando que se enfríe totalmente (unas 8 horas)
Después de que se haya enfriado, cogemos una barra y las cortamos en rodajas (como en la imagen).
Al terminar colocamos el Fkas en una bandeja y lo metemos en el horno por segunda vez, esta vez hasta que se pongan dorditas de los dos lados.
Y ya estaría listo nuestro Fkas.
Si queréis presentarlo con té marroquí aquí os dejo el enlace para aprender a prepararlo en pocos minutos. "https://www.youtube.com/watch?v=G3kHpXBLb_k"
Podréis encontrar esta recetaben vídeo y muchas más recetas en mi canal!! https://www.youtube.com/ComidaDeMarruecos
Ver el vídeo https://youtu.be/CSCdlSdDBQU