Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
6 personas- 1/4 Mantequilla
- 2 Cebollas blancas finamente picadas
- 3 Tomates maduros en rodajas
- 5 papas medianas cortadas en julianas
- 2 tazas agua
- 4 cucharadas pasta de tomate
- 2 libras carne molida
- 1 taza perejil finamente picado
- 1/2 cucharadita condimento árabe
- al gusto Pimienta árabe
- al gusto Sal
Pasos
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Mezcle la carne molida con el perejil y la cebolla. Agregué la sal, el condimento árabe y Amase todos los ingredientes.
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Haga pequeñas bolas con la carne, coloquelas en una refractaria para hornearlas.
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En un bowl agregué el agua, la pasta de tomate, el condimento árabe, sal y pimienta.
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Para armar la refractaria coloquemos los tomates encima de la carne, las papas a un lado de la carne y agregamos la mezcla del agua. Adicionamos la mantequilla.
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Una vez preparada la refractaria la llevamos al horno a 350 grados por una hora.
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