Salchichas en salsa estilo árabe
Ingredientes
2 raciones- 12 salchichas, mitad de pollo y mitad de ternera
- 1 cebolla
- 1 ajo
- 1/2 pimiento rojo
- 1/2 verde
- Tomate frito
- Comino
- Jengibre
- Pimienta negra
Pasos
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Pochamos la cebolla con los pimientos y el ajo y tapamos mientras se va haciendo
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Cuando este pochado añadimos las salchichas y tapamos 2 min
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Luego pinchamos un par de veces en cada salchicha
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Movemos y añadimos el tomate frito y dejamos un poco
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Le damos la vuelta y añadimos la sal y especias.