Aug 08, 2020 Recetas
Ingredientes
- 4 patatas medianas
- 3 filetes bacalao al punto de sal
- 5 ó 6 dientes de ajo
- 2 cucharaditas pimentón dulce
- 1/2 cucharadita pimienta negra molida
- Sal a gusto
- Aceite de oliva
Pasos
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Pelar las patatas y la s dientes de ajo. A las patatas cortarlas en rodajas finas y a los ajos cortarlos en láminas finas. Poner ajos y patatas en una pyrex, salpimentar echar un poco de aceite de oliva y una cucharadita de pimentón.
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Secar los filetes de pescado con papel de cocina. Colocarlos sobre las patatas, uno al lado del otro. Echarles un poquito de aceite de oliva por encima.
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Cocinar en horno precalentado a 180 grados entre 25 y 45 minutos. Retirar y servir acompañado de ensalada de lechugas variadas.
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