Ensalada de garbanzos con yogur y comino (estilo árabe)

Ingredientes

2 raciones

• 1 bote grande (400 gr) garbanzos cocidos
• 1 tomate
• 1 chorrito vinagre
• 1/2 cebolla
• 1 yogur natural sin azucarar
• 1 pellizco comino molido
• 1 chorreón aceite de oliva virgen extra
• 1 pellizco sal

Pasos

• Lava bien los garbanzos bajo el grifo hasta que deje de salir espuma. Así retiras los conservantes que traen

• Escúrrelos bien y esparce sobre ellos un pellizco de comino molido, dando una vueltas para mezclarlo bien

• Corta la cebolla a cuadraditos y añádela junto al tomate lavado y cortado a trozos sobre los garbanzos

• Coloca el yogur natural a pegotes por encima y aliña con aceite, sal y vinagre. Mmmmm... Delicioso!!!