Masa casera marroquí multiusos /comida de Marruecos

Ingredientes

• 1 kilo harina
• 250 g harina para fritos
• 400 ml leche tibia
• 450 g agua
• 12 g levadura de pan seca
• 1 cuchara azúcar
• 1 cucharita sal
• 100 ml aceite
• 1 huevo
• 1 cuchara copos de avena
• 1 cuchara sésamo

Pasos

• En un bol echamos todos los ingredientes de la masa menos el huevo, los copos de avena y el sésamo, masamos todos muy bien y luego la dejamos hasta que se duplique su tamaño.

  

• Partimos la masa en cuatro bolas iguales y con la primera bola formamos pan de mini hamburguesa, Y con la segunda bola formamos pan de mini sándwich.

  

• Extendemos la tercera bola, la cortamos con vaso o molde redondo para obtengamos mini batbout y mini pizza.

  

• Untamos pan de mini hamburguesa mini sándwich con el huevo batido y ponemos encima el sésamo que el copos de avena y los horneamos.

  

• Calentamos una sartén y cocinamos mini babout, y mini pizza la horneamos en n el horno