Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
- 4 tomates
- 4 huevos
- 5 cucharas grandes aceite de oliva
- 1/4 cucharita pequeña ajo en polvo
- 1/2 cucharita pequeña comino
- 1/4 cucharita pequeña pimienta
- al gusto sal
- 2 cucharas perejil fresco
- 4 cucharadas salsa de tomate
- queso rallado
Pasos
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Rallaremos los tomates, echamos medio vaso de agua y los dejamos cocinar hasta que se seque.
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Añadimos la salsa de tomate, las especias, el aceite, el perejil y cilantro y la tapamos y la dejamos otra vez al fuego durante 5 minutos.
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Echamos los huevos, el perejil y un poquito de queso, cuando se cuajen apagamos el fuego y que aproveche.
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