Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
- Varias hojas grandes de acelga
- Lonchas jamón dulce
- Lonchas de queso
- Harina para tempura
- Especies y sal
Pasos
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Separamos las hojas del tallo y las lavamos. Pondremos agua hirviendo en una olla y sumergiremos las hojas en el agua dejándolas entre 1 y 4 minutos.
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Ya escaldadas, las sacamos encima de un paño de cocina limpió. Colocaremos una loncha de jamón dulce y una de queso encima de cada hoja. Si las hojas son pequeñas podemos juntar dos.
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Enrollamos bien las hojas y las pasamos por harina de tempura mezclada previamente con agua, sal y especias
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Las freímos con aceite de girasol y las sacamos en un papel absorbente
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