Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
8 porciones- 500 gr camarones
- 350 gr fideos de arroz
- 2 zanahoria
- 1 zapallo italiano
- 1/2 ajo
- Cebollín o ciboulette a gusto
- Sésamo a gusto
- Salsa de soya, salsa thai a gusto
- Aceite de sésamo a gusto
Pasos
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Cortamos el zapallo y la zanahoria con el pelador de papas. Luego el pimentón lo cortamos en tiras delgadas.
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En un sartén picamos un diente de ajo y lo sofreímos, agregamos el pimentón y luego de unos minutos la zanahoria. Cuando estén casi cocido agregamos los zapallo debido a que tienen cocción rápido. Salpimentamos, agregamos 2 tapas de salsa thai y salsa de soya
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En un sartén ponemos el resto de ajo a sofreír, luego agregamos los camarones y un choro de aceite de sésamo
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Los fideos de arroz cocemos alrededor de 6 minutos en agua hirviendo y luego terminamos la cocción junto al resto de ingredientes. Agregamos los camarones, cibulettte y sésamo a gusto.
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Por último probamos el pad thai verificando si hay que agregar más salsa thai. Tenemos un plato para disfrutar
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