Noodles de arroz con ternera
Ingredientes
- 45 g noodles de arroz
- 1 poco cebolla
- 90 g champiñones laminados
- 150 g ternera (en filete)
- Salsa de pimientos rojos al gusto (receta anterior)
- 1 chorro vino blanco
- 1 pizca pimienta negra molida
Pasos
-
Poner una cazuela con agua a hervir. Cuando este hirviendo quitarla del fuego, meter los noodles y dejarlos 10 min en reposo. Después escurrir.
-
En una sartén con aceite de coco hacer los champiñones con un poco de cebolla y vino blanco. Cuando estén tiernos añadir la ternera cortada en tiras, un poco de pimienta y rehogar.
-
Juntar todo, con la salsa de pimiento y el queso, y ya estaría listo.