Lenguado frito y salteado asiático
Ingredientes
2 raciones- 2 lenguados grandes, (800 gramos)
- 750 gramos salteado asiático congelado
- pastilla caldo concentrado de verduras
- aceite de oliva virgen extra
Pasos
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Quitamos la cabeza y tripas a los lenguados, lavamos, echamos un poco de sal y los enharinamos y freímos en una sartén con aceite de oliva.
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Si los lenguados no os gustan fritos los podéis hacer a la plancha.
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Mientras, en otra sartén echamos el salteado asiático, con una pastilla de caldo concentrado, un chorreón de aceite y una copita de agua y cocemos durante 10 minutos y listo.
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En cada plato colocamos un lenguado y la mitad del salteado.
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Estos ingredientes son para 2 personas y el tiempo de preparación es de 20 minutos.
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Este plato es muy fácil de hacer y está riquísimo.