Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
4 raciones- 2 Paquetes Seitán
- 20 Cebollitas pequeñas
- 1/2 vaso de café piñones
- 3 c.s jugo concentrado de manzana
- 2 c.s soja
- 3-4 rodaja jengibre fresco
- 1 pizca sal marina
Pasos
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Calentar en una sartén unas gotas de aceite de oliva. Pondremos el seitán y cocinaremos por los dos lados que queden bien dorado.Lo reservaremos.
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Añadiremos las cebollitas peladas con una pizca de sal, y las saltearemos unos 5-6 minutos.
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Pondremos en una cazuela el seitán, las cebollitas, el jengibre, agua que cubra la mitad del volumen del seitán, los piñones, la salsa de soja, y el jugo concentrado de manzana. Lo llevaremos a ebullición y reduciremos el fuego añadiremos los piñones, hasta que se haya evaporado todo(aproximadamente 25 minutos)
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