Macarrones gratinados con jamón y chorizo

Ingredientes

4 raciones

• 400 g macarrones
• 1 loncha gruesa jamón serrano
• 1 loncha gruesa de chorizo
• Orégano
• Queso rayado
• 1 hoja laurel
• Salsa de tomate
• Aceite de oliva
• Sal marina

Pasos

• Ponemos agua a hervir, con sal y una hoja de laurel.

• Cortamos el jamón y el chorizo.

• Rehogamos el jamón y, al rato, incluimos el chorizo.

• Añadimos la salsa de tomate, rehogamos y dejamos mezclar sabores.

• Cuando el agua hierva, hacemos los macarrones el tiempo que indique el fabricante.

• Espolvoreamos la salsa con orégano fresco.

• Escurrimos la pasta, ponemos en un recipiente para horno, y le añadimos la salsa. Mezclamos.

• Espolvoreamos con queso rayado y gratinamos.