Macarrones con chorizo

Ingredientes

2 raciones

Cortaremos las rodajas de chorizo en trocitos pequeños, tres o cuatro cada una y reservaremos.
Rallaremos la cebolla o cortaremos al gusto, dependiendo de si nos gusta que se note más o menos
A continuación, con el aceite caliente agregaremos el chorizo y le daremos un par de vueltas
Acto seguido incorporaremos la cebolla y dejaremos a fuego medio bajo que se poche un poquito
Ahora añadiremos el tomate y le agregaremos la sal, el azúcar y el orégano. Dejaremos entre 5 y 10 min, para que el tomate coja cuerpo
Por ultimo herviremos la pasta segun las indicaciones de cada marca y una vez hervida la escurriremos y mezclaremos con nuestra salsa y... listos para degustar