Macarrones con panceta y chorizo

Ingredientes

6 raciones

• 1/2 kg macarrones
• 1kg y medio tomate triturado
• 1/2 kg panceta en lonchas
• 100 gramos chorizo tipo cantimpalos
• sazonador italiano
• sal
• aceite
• agua

Pasos

• Ponemos el agua en la olla para cocer los macarrones.

  

• Mientras cuece el agua vamos cortando el chorizo en rodajas y la panceta tras quitarle la corteza la partimos en trocitos pequeños.

  

• Ponemos una cacerola al fuego con aceite. No mucho porque el chorizo soltará grasa.

  

• Añadimos la panceta freímos un par de minutos.

  

• Echamos el chorizo mezclamos todo a fuego medio.

  

• Añadimos el tomate triturado.

  

• Salamos y aromatizamos con el sazonador de Italia si tenéis o con pimienta y orégano tapamos y dejamos que se haga unos 20 minutos movemos de vez en cuando para que no se agarre el tomate.

  

• Escurrimos los macarrones y refrescamos.

  

• Ya frito el tomate echamos los macarrones a la cacerola.

  

• Mezclamos bien. Y a comer.

  

• Poner queso rallado al gusto.