Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
- aceite oliva
- cebolla
- harina
- leche entera
- jamón(del bueno)
- nuez moscada molida
- sal
Pasos
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Picamos la cebolla muy fina. La sofreímos.
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Hacemos la bechamel.
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Añadimos el jamón y las especias.Términos la bechamel.
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Apartamos en un recipiente frío. Cubrimos y metemos en frío.
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Hacemos pelotas y damos forma de croquetas. Pasamos por huevo y pan rallado.
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Listas para freír en aceite caliente...y bajamos a fuego medio.. hasta tenerla en el punto de fritura correcta.
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Y listo
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