Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
- Masa
- 700 g harina de trigo
- 330 ml cerveza
- 170 ml aceite de oliva
- 1 cucharaditas sal
- Relleno
- 400 g tomate triturado
- 1 pimiento rojo grande
- 3 latas atún
- 2 huevos cocidos
- Pizca sal
- 2 yemas de huevos para abrillantar la masa
Pasos
-
Introducimos todos los ingredientes para la masa en un bol y con una cuchara de palo vamos removiendo todos los ingredientes hasta que no se nos quede pegado.
-
Formamos una bola con la masa y la dejamos fermentar, mínimo 1 hora. Yo la he dejado fermentando toda una noche.
-
Ponemos agua en un cazo hasta que hierva y metemos los dos huevos durante al menos 10minutos con un poco de sal y un chorrito de vinagre para poder pelarlos mejor.
-
Limpiamos bien el pimiento rojo y lo cortamos en trozos pequeños para ponerlo a sofreír en una sartén bien caliente con aceite de oliva.
-
Una vez sofrito el pimiento, echamos el bote de tomate triturado en la sartén y lo dejamos unos 10 minutos.
-
Retiramos la sartén del fuego pasado el tiempo y juntamos las tres latas de atún bien escurridas y los dos huevos cocidos cortados en trozos pequeños. Mezclamos.
-
Partimos la masa en dos una más grande que la otra. Espolvoreamos harina en la mesa y con la masa grande la extendemos con un rodillo, la pinchamos con un tenedor para que no se infle y le ponemos el relleno extendido.
-
Con la otra masa más pequeña hacemos la misma operación. Cortamos la masa que nos sobre y con ella podemos hacer pequeños adornos en la empanada.
-
Con el horno precalentado a 180°, lo metemos durante 35 min y ya estaría lista para comer.
-
Green Buddha Bowl
Green Buddha Bowl. ¿Qué os parece este súper Buddha Bowl verde lleno de nutrientes para hoy?Los #BuddhaBowls van más allá de ser una simple ensalada. Son una opción genial basada en incluir #AlimentosReales de calidad, frescos, crudos
-
Shock hipovolémico
El shock hipovolémico, también conocido como shock hemorrágico, es una afección compleja que se desarrolla por la pérdida excesiva de sangre o líquido. Puede llevar a ser tan grave que el corazón no llegue a tener sangre que bombear
-
Empanada de atún
Empanada de atún.
-
Croquetas de chorizo con verduras
Croquetas de chorizo con verduras.
-
¿Para qué sirve el TAC?
El TAC es una prueba radiológica por imagen. Esta se utiliza en el diagnóstico de muchas patologías. En este artículo te contamos algunos datos interesantes sobre esta prueba. ¿Qué es el TAC? El TAC o tomografía axial computarizada es
-
Donuts con crema de cacahuete
Donuts con crema de cacahuete