Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
12 raciones- 1 bote garbanzos cocidos o 400 gr de garbanzos cocidos en casa con agua y sal
- 2 cucharadas soperas zumo de limón
- 2 cucharadas soperas semillas de sésamo
- 2 cucharadas soperas aceite de oliva extra virgen
- 1 cucharadita postre y 1/2 de ajo en polvo
- al gusto Sal
- Pimentón (dulce o picante)
Pasos
-
Primero, Pon los garbanzos en la picadora junto con los demás ingredientes menos el pimentón que lo utilizaremos para decorar.
Añade todo el bote de garbanzos incluyendo el agua que trae de conserva, ya que aportará los nutrientes que están ahí y, además, potenciará el sabor de nuestro hummus.
Si has utilizado garbanzos cocidos, puedes usar el agua de cocción, pero ve añadiendo poco a poco hasta que tu hummus tenga la textura que más te guste.
-
Tritura todo bien, parando de vez en cuando para empujar todo lo que queda en las paredes y no se tritura.
-
Si tienes una consistencia muy espesa, puedes añadir más agua hasta que veas que queda una especie de hummus cremoso sin llegar a ser líquido.
-
Prueba de sal, limón y ajo y rectifica en caso de que sea necesario.
-
Vuelve a darle un golpe más con el procesador para terminar de mezclar todo y listo.
-
Refrigera tu hummus antes de disfrutarlo y, para decorar, puedes espolvorear un poco de pimentón dulce o picante (depende de tus preferencias) y un chorrito de aceite de oliva.
-
Como ves no tiene ninguna complicación; es rápido, fácil y no se mancha prácticamente nada. Así que ya no tienes excusa para no disfrutar de un rico dipeo casero y ligero.
¡Anímate a preparar este hummus tan rico para dipear con los amigos y la familia y cuéntame qué tal te ha quedado en los comentarios!
¿Te ha gustado? Si es así, ¡comparte!
Si quieres compartir tus recetas en Instagram, etiquétame @la.vidaabocados o utiliza el hashtag #fatimalavidaabocados para que pueda verlas!!
-
Crema pastelera fácil rápida y sin grumos
Crema pastelera fácil rápida y sin grumos. La receta de hoy es una crema súper fácil de hacer, para muchos Postres, exitosa desde la primera vez y con pocos ingredientes.
-
Bizcocho de limón y avena
Bizcocho de limón y avena
-
Bizcocho Mousse de Chocolate (con solo 3 ingredientes)
Bizcocho Mousse de Chocolate (con solo 3 ingredientes). #YoMeQuedoEnCasa#delantaldorado
-
La mostaza: una semilla muy versátil
La mostaza ha sido utilizada desde la antigüedad como condimento, ya que le otorga un fuerte sabor a las comidas. Sin embargo, esta no es la única utilidad que posee. De hecho, no solo para saborizar los alimentos, sino que también
-
Solomillo de pavo en salsa de champiñones
Solomillo de pavo en salsa de champiñones.
-
Pudín de chía
Pudín de chía. Os traje 3 recetas muy parecidas y riquísimas que podéis usar de desayuno, merienda o incluso cuando os entra el gusanillo.* Podéis medir con el mismo vaso que vayáis a utilizar solo tenéis que tener en cuenta que los